CARTE D'ANNNIVERSAIRE

Bonjour les belles,

une journée un peu spéciale
le 29 septembre 2015 ,
mon fils Julien a 15 ans.

L'occasion de lui réaliser sa carte d'anniversaire,

une carte en forme de boite qui renferme une surprise....

 

 

 

JOYEUX ANNIVERSAIRE MON JU D'AMOUR.

 

Tu es un adolescent  plein de tendresse, espiègle,

mystérieux avec cette petite touche d'humour que j'aime tant .

Tu seras un grand pâtissier, plein de talent .

Je te fais d'immenses BISOUS mon prince .

Je t'aime MAM

je file lui préparer son gâteau d'anniversaire

dont voici la recette

 

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Gâteau au chocolat Bellevue
4 oeufs
125g de chocolat  (60% cacao)
2 cas de lait
10 cl de crème liquide
1 cas de farine
50 g de poudre d’amandes
125g de sucre semoule

• Préparation : 20 min
• Cuisson : 30 min

Préchauffer le four à 180°C. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide puis ajouter les jaunes d’oeufs un à un, la farine et la poudre d’amandes tout en remuant. Battre les blancs en neige ferme en y ajoutant progressivement le sucre semoule. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation chocolatée. Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre.
Verser la pâte dans le moule puis enfourner pour environ 30 minutes. A la sortie du four, démouler le gâteau sur une grille puis le laisser totalement refroidir.  
 

un gâteau au chocolat SANS BEURRE
 signé

Christophe Felder 

UN DELICE
à très bientôt
PRETTY

MISS JOY
 m'attends....

à très très bientôt pour un nouveau tutoriel
de fleur .....